味わいのイメージ
CAVE D'OCCI BREWING（カーブドッチブルーイング）La Mer（ラメール）
サワー
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作り手の説明
750ml瓶のクロワシリーズの一本で、名前はフランス語の「海」。果物を加えず、大麦・小麦・オーツ麦とホップだけで発酵由来の果実味とワインのような酸を出したサワーエール。タンジェリンやあんず、マンゴーを思わせる香りに、長く続く酸味の余韻がある。
味わい
説明に出てくる香り
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オレンジ
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マンゴー
作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 www.docci.com/brewing/・www.docci.com/wp_2022/wp-conten…
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