Linger（リンガー）

サワー / 6.0%

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作り手の説明

SOLOシリーズの一本で、ドイツのマンダリナバーバリアだけを煮沸からドライホップまで使ったシングルホップのサワーIPA。乳酸を作る酵母で酸味を出し、コリアンダーシードとオレンジピールも加えている。オレンジやグレープフルーツのジュースのような果汁感とほろ苦さに、穏やかな酸味が残る。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 nwinecoast.thebase.in/items/149816037・www.docci.com/brewing/

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