紙手毬

ヴァイツェン／白ビール / 5.5% / IBU 12

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作り手の説明

重すぎず甘すぎないことを狙ったヘーフェヴァイツェン。クローブ・りんご・洋梨の爽やかな香りとの釣り合いを取るため、発酵温度を管理してバナナ香を抑えめにしている。小麦由来の厚みはあるが甘さはしつこくなく、苦味も弱いので苦いビールが苦手な人にも向く。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 www.shirosuzume.com/craft-beer/1203/

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