
味わいのイメージ
huîtrière(ユイトリエール)AKKESHI OYSTER LAGER
ピルスナー/ラガー / 5.0%
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作り手の説明
看板銘柄で、夜20時の夕食どきに牡蠣と合わせることを想定したヘレス系のラガー。燻製麦芽に厚岸の牡蠣殻を加えて仕込み、スモーキーなコクと穀物の香ばしさがありつつ、後口はすっきりしている。インターナショナル・ビアカップ2025で銅賞。
味わい
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huîtrière(ユイトリエール)ピルスナー/ラガー / 5.0%
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看板銘柄で、夜20時の夕食どきに牡蠣と合わせることを想定したヘレス系のラガー。燻製麦芽に厚岸の牡蠣殻を加えて仕込み、スモーキーなコクと穀物の香ばしさがありつつ、後口はすっきりしている。インターナショナル・ビアカップ2025で銅賞。
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