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味わいのイメージ

huîtrière(ユイトリエール)

AKKESHI OYSTER LAGER

ピルスナー/ラガー / 5.0%

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作り手の説明

看板銘柄で、夜20時の夕食どきに牡蠣と合わせることを想定したヘレス系のラガー。燻製麦芽に厚岸の牡蠣殻を加えて仕込み、スモーキーなコクと穀物の香ばしさがありつつ、後口はすっきりしている。インターナショナル・ビアカップ2025で銅賞。

味わい

説明に出てくる香り

  • 燻製

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 huitriere.com/products/akkeshii…

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