旅するIPA

IPA / 6.0%

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作り手の説明

アメリカのホップを8回に分けて入れた IPA。苦味にアマリロとシムコー、香りにシムコー・シトラ・エルドラドを大量に使い、パイナップルやベリーのような香りを引き出した。モルトはシンプルで、煮沸を90分にして雑味を除いている。レシピを固定して作り続けるという。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 andbeer.jp/beers/%e6%97%85%e3%8…

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