ヴァイツェン発酵中

ヴァイツェン／白ビール / 5.7%

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作り手の説明

山梨産の生小麦を使ったヴァイツェン。モルトにしない小麦で泡持ちと口当たりをもちもちにし、ケントゴールディングスで少しハーブと果実の香りを添えた。やや低い温度で発酵させ、バナナとクローブの香りを強めに出している。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 andbeer.jp/beers/weizenhakko/

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