みみうち

その他 / 5.5% / IBU 25

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作り手の説明

「アスパラ大騒ぎ」に合わせて、廃棄されがちなアスパラの根元を原料の1割ほど使ったエール。青臭さを抑えるためエルダーフラワーも加え、オレンジやライム、白ぶどうの香りをトーストやカラメルの風味が支える。色はやや濃いが甘さは控えめで、苦味で後口を締めている。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 www.shirosuzume.com/craft-beer/1197/

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