mimikk

ピルスナー／ラガー / 5.5%

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作り手の説明

北欧のクベイク酵母 Lutra を使い、エール酵母でラガーのような味を出したフェイクラガー。ヘレスを意識して苦味を抑え、ほのかに蜜のような甘い余韻を残した。名前は宝箱に化けるゲームのキャラクターから。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 andbeer.jp/beers/mimikk/

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