Farmhouse Ale（ファームハウスエール）

セゾン / 6.0% / IBU 8

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作り手の説明

版を重ねているアメリカン・ファームハウスエール。3作目は野生酵母ブレタノマイセスを含む酵母を使い、ほんの少し柚子の果汁と皮を加えた。白ワインやレモングラス、柑橘の皮のような爽やかな香りに、控えめなファンキーさが混ざる軽快な一杯。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 my-beers.com/beers/22129

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