AND TAMIRU TADESSE～COFFEE ALE～

その他 / 6.0%

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作り手の説明

東京・蔵前の Coffee Wrights が焙煎したエチオピアのタミル・タデッセ「ムラゴ」を使ったエール。黒く苦いコーヒービールではなく、スペシャリティコーヒーの果実感をのせることを狙い、柑橘系の華やかさが出るクベイク酵母で発酵させた。ぶどうを入れない方の版。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 andbeer.jp/beers/and-tamiru-tad…

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