味わいのイメージ
忽布古丹醸造（HOP KOTAN BREWING）epana #6（エパナ）
その他 / 4.5% / IBU 22
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作り手の説明
上富良野町の江花珈琲焙煎所の豆を発酵中に漬け込んだコーヒーエールの第6弾で、土台は軽めのオーディナリービター。雪の中で寝かせたブラジルの豆を使い、ビスケットモルトのトーストやナッツ感が下支えする。澄んだ金色で、アイスコーヒーのような爽やかな香りとドライな飲み口。
味わい
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