突堤

その他 / 5.5% / IBU 28

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作り手の説明

毎年秋に仕込むアンバーエールで、2026年の第4弾では配合を見直して深みを増した。カラメルとトーストの香りが軸で、ベリーや柑橘のニュアンスも少し。冷えているうちは軽めで、温度が上がるにつれ麦芽のふくよかさが広がる、ゆっくり飲む一杯。

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 www.shirosuzume.com/craft-beer/1261/

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