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味わいのイメージ

日ノモトブルーイング(HINOMOTO BREWING)

ライ麦畑でつかまえて

ベルジャン / 6.4% / IBU 15

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作り手の説明

神保町のビアパーラー時代から委託醸造で出してきた、ライ麦・ソラチエース・ベルギー酵母の組み合わせ。3作目はシムコーを中心にドライホップを増やし、柑橘やレモングラスのような香りを強めた。酵母のバナナやベリーのような果実香と、ライ麦のまろやかなボディが下支えする。

味わい

説明に出てくる香り

  • バナナ
  • ベリー

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 my-beers.com/beers/18729

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