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味わいのイメージ

忽布古丹醸造(HOP KOTAN BREWING)

篝火

その他 / 5.0% / IBU 50

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作り手の説明

ドイツ・デュッセルドルフの伝統的な上面発酵ビール、アルトを醸造者の旅の記憶をもとに組み立てた限定品。ピルスナー麦芽にカラメルミュンヘンなどを合わせ、麦のうまみと強めの苦味を持たせつつ甘さは残さずドライに切れる。名前は遠くで燃える明かりのことで、醸造者にとってのアルトとの出会いになぞらえている。

味わい

作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 hopkotan.com/freedoms/%e7%af%9d…

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