Honey Forest Brewing

本土最南端の町・鹿児島県南大隅町で、管理栄養士だった相羽ゆかさんが一人で始めた小さなビール工房。町の特産の柑橘と、自分たちで養蜂する日本みつばちの百花蜜を使ったフルーツビール「Sun Sun ALE」が看板で、すべて小鍋で少しずつ仕込む。醸造所に併設の店では樽から注ぐビールと地元の食材のおつまみが楽しめる。