GOOD HOPS

ホップの一大産地・岩手県遠野市で、株式会社BrewGoodが2025年に開いた醸造所。元キリンのホップ研究者・村上敦司さんが醸造を率い、自社畑で新品種ホップを育て、非加熱のルプリンパウダーに加工して遠野産ホップ中心のビールを造る。遠野駅のすぐそばにあり、週末と祝日だけタップルームを開けている。