味わいのイメージ
三陸ブルーイング・カンパニー黒ひつじのエール
IPA / 6.0%
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作り手の説明
見た目は真っ黒なのに口当たりは軽くドライなブラックIPAで、三陸ビールの人気銘柄。チヌークの松やレジンの香りに、モザイク・シトラ・シムコーの柑橘やトロピカルな香りが重なる。ブラックモルトを後から加えて渋みを抑え、コーヒーやビターチョコのような香ばしさを控えめに残している。群れの中でも自分らしさを持つ黒い羊が名前の由来。
味わい
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