
味わいのイメージ
ペコラビールSpiegel
ヘイジー IPA / 6.5% / IBU 75
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作り手の説明
醸造2周年の記念に香りを突き詰めたモダンなDDH IPA。Citraを軸に複数のホップとホップパウダー、チオールを引き出す酵母や酵素を組み合わせ、パッションフルーツやレモン、白ブドウのような香りを出した。ホップが多いのにえぐみの少ない滑らかな飲み口。
味わい
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ペコラビールヘイジー IPA / 6.5% / IBU 75
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醸造2周年の記念に香りを突き詰めたモダンなDDH IPA。Citraを軸に複数のホップとホップパウダー、チオールを引き出す酵母や酵素を組み合わせ、パッションフルーツやレモン、白ブドウのような香りを出した。ホップが多いのにえぐみの少ない滑らかな飲み口。
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