味わいのイメージ
ペコラビールCheviot
IPA / 8.0% / IBU 103
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作り手の説明
醸造1周年記念のカリフォルニア・ダブルIPA。Centennialを主役にColumbusやSimcoeなどを大量にドライホップし、柑橘や松のような香りと突き抜ける苦味を出した。2000年ごろの伝説的なDIPAへのオマージュ。
味わい
作り手やお店の説明から読み取った目安です。飲んで確かめた味ではありません。
出典 pecorabeer.com/craft-beer/026-2/
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